全2回（各3時間・計6時間）受講料20,000円（税抜）+材料費・レシピ代8,600円＝28,600円（税抜）
シュガークラフト発祥地イギリスのSQUIRES KITCHENのコースが、新たにスタート！
ダミーケーキを使用して、4種類のカバーリング方法と3段ケーキ の組み立て方を基礎からしっかりと学べるコースです。
さまざまなカバーリング方法を学べば、誕生日ケーキ・クリスマス ケーキ・ウェディングケーキ作りやコンテスト用の作品つくりに生 かしていただけます。
■ Ｌｅｓｓｏｎ１ （１段目）
- 基本のカバーリング方法
- ドレープカバーリング
（使用ダミーケーキサイズ：直径15cm×高さ7cm）
失敗しない美しいカバーリングの方法を基本からじっくりと学びま す。
ドレープに適したペーストの固さを学び、エレガントなドレープカ バーリングに仕上げます。
■ Ｌｅｓｓｏｎ２（２段目・３段目）
- シャープエッジカバーリング
- ビロウズカバーリング
- ３段ケーキの組み立て方
（使用ダミーケーキサイズ：直径12cm×高さ7cm,直径8c m×高さ6cm）
角に丸みをおびた基本のカバーリングに対し、ケーキのコーナーが尖っているシャープエッジカバーリングが、い ま世界的に流行しています。
シャープエッジの技術を使用すると、スタイリッシュに仕上げるこ とができます。
立体的なビロウズカバーリングも、マスターいただけます。
Ｌｅｓｓｏｎ１と、Ｌｅｓｓｏｎ２を受講する順番はどちらからでも大 丈夫です。
スケジュールをご確認いただき、お好きな日程を組み合わせて受講 して下さい。
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