講師紹介

吉岡佐樹子

プロフィール
2003年より全国にある大手料理教室に、製菓・製パン・料理・キッズの講師として勤務。
2014年より日本サロネーゼ協会に勤務。協会設立当初からアイシングクッキーをはじめすべての認定講座の開発等に携わり 全国で認定講座を開催。
現在は日本サロネーゼ協会本部トレーナーであり、自由が丘本部の店長を務める。

生徒さまへのメッセージ
「シュガークラフトの伝統的な技術や知識、そして楽しさを皆様にお伝えできればと思います。 」